"Wczoraj była zapiekanka z makaronem ruote, a dziś na jego bazie - sałatka z łososiem, z czosnkowym sosem. Polecam."
Składniki:
- pół paczki makaronu ruote (lub innego , najlepiej grubego)
- 150 g łososia wędzonego na zimno
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo
- kawałek sera pleśniowego pokrojonego w kostkę
- łyżka kaparów
- sos czosnkowy (najlepiej własnej roboty, na który przepis zamieściłam TU)
- kilka oliwek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
"Samochodowe kółka" (makaron :-) ugotować, al dente, w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą. Łososia pociąć (ja użyłam nożyczek :), jajka pokroić w grubą kostkę, kapary odcisnąć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać delikatnie z kilkoma łyżkami sosu czosnkowego.
Smacznego!
Przepis dodaję do akcji:
uwielbiam sałatki, a ta wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuń