Naleśniki z serem z jagodowym kleksem

"Niby nic, zwykłe naleśniki, zrobione, jak zawsze u mnie, "na oko". Puszyste, na zewnątrz chrupiące, mmm ..., no i uwielbiam właśnie taki ich sposób podania."

Składniki:

1. naleśniki - przygotowane wg własnych upodobań
2. jogurt bałkański (pyszny, tak gęsty, że można kroić :-)
3. dżem - najlepszy jagodowy :-)
4. serek śmietankowy (może być wiaderkowy) lub twarożek ze śmietanką, leciutko (!) posłodzony lub zupełnie bez cukru
5. olej do obsmażania  

Sposób przygotowania:

Naleśniki posmarować serkiem, złożyć w kopertę. Obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Przełożyć na talerz. Na każdym naleśniku nałożyć hojną porcję jogurtu bałkańskiego a na wierzchu duży kleks z dżemu jagodowego. Delicje!

Przepisy dodaję do akcji: