Sałatka brokułowa

"Ta sałatka dość często gości w moim domu. Wszystkim smakuje więc polecam z czystym sumieniem:)"

Składniki:

• 1 duży brokuł ugotowany i podzielony na różyczki
• kilka jajek  ugotowanych na twardo, pokrojonych w ćwiartki
• 1-2 garści kukurydzy z puszki
• 1/3 - 1/2 opakowania sera typu feta pokrojonego w niezbyt dużą kostkę
• garść płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
• sól, pieprz
• sos: jogurt grecki i majonez w stosunku 3:1,  1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz, sok z połowy cytryny

Przygotowaniu:

Na dużym talerzu rozłożyć brokuła, jajka, fetę, posypać kukurydzę i całość lekko posolić oraz  popieprzyć. 

Składniki sosu wymieszać i polać cienka strugą po sałatce (tworząc coś w rodzaju kratki z sosu). Wierzch posypać uprażonymi płatkami migdałów.